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  北京食品技术培训学校位于北京市广渠路竞园艺术区内,师资力量雄厚,实操设备先进,率先推出一对一、量身定做新模式教学,目前开设有糖艺培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训等专业课程。同时承接产品开发、新技术推广等业务。目前已成为雀巢食品、香港福基食品、中国西餐网、北京丁丁立工贸有限公司、超凡食品、伊莎莉卡等企业的指定培训中心及战略合作单位。   北京食品技术培训学校享有十五年的生产管理经验,是国内率先针对餐饮渠道提供烘焙产品的厂商,专业客群稳定度居同行业之首。长期合作伙伴包括凯宾斯基酒店、中国大剧院、北京国际饭店等知名酒店,目前在北京地区的四-五星级酒店客户覆盖率超过50%。是使馆、外企、特色餐厅、国际学校、咖啡连锁店的指定产品合作伙伴。   北京食品技术培训学校由“中国糖艺第一人”曹继桐曹师傅创立于1996年,中央工厂现址坐落于北京朝阳区来广营新北工业区,占地面积超过3000平方米,员工近百人,拥有QS食品安全生产许可资质。产品有烘焙食品(面包、蛋糕、饼干、西点等)和装饰食品(巧克力、糖艺、糖粉制品、糖艺蛋糕等)两大类。创始人曹继桐从事专业烘焙30年,连续三届担任世界面包大赛中国国家队领队,拥有中国焙烤专家、国际评委等多个头衔,现任北京吉诺高食品董事长。公司管理层多名员工拥有五星级酒店管理经验,致力于为您提供高端的烘焙产品和全面周到的服务。 [查看详细]
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糖艺培训哪家好?首选北京糖艺培训学校

2014-06-06 11:10:01.0
  现在国内用糖艺的地方多了,发展的很快,同时这方面的培训也出现了很多。让学习糖艺的人方便了很多。 对于糖艺学习来说,它到底难在那里呢?
  难点:
  1熬糖,这方面说起来有一小点技术含量。(有不明白的可以看,我们这里的熬糖知识,里面有介绍。)
  2造型,这就有一定的难。写实的造型, 对于我们来说,做一些中式果蔬雕刻这样作品难度不大,因为我们从小接受的就是这方面的文化。对于学过雕刻的人来说就更不成问题了(基本功要学好)。但对于外国人来说会很难,他们接受这方面的知识少。
  抽象造型这方面知识对于我们来说,就有难度了。我们接受这方面的文化少,想象力不行,这就成了我们要学的难点了。对于国外的人来说不太难了
  3色, 它是灵魂,一个造型好的作品色彩不好,给人的感觉一样也不行。对于初学的人来说,这方面有是个难点。色彩不容易。不是很短时间能学会的。
  介绍几种方法:初学者从模仿别人的开始(作品要好呀),国际大赛的成功作品多模仿。他们的造型,作品的色彩,用什么色调。
  多看看:立体构成,色彩构成,平面构成,图案的夸张变形这方面的书。多看看游戏里面的图片,那些都是专业的作品,色彩与造型他们的想法能让我们学到很多知识。纹身,玄幻,矢量图,插花这方面的书都不错。
  公司秉承创新突破精诚团结,客户至上的运作理念,为专业客户做专业的服务,打造一流的品牌团队。
  糖艺培训哪家好?我们坚持北京糖艺培训学校,拥有专业的技术研发团队和专业的厨师技术应用团队,为公司营造了强大的技术后盾。以标准化纯手工制作的糖装饰产品,产品网络已经遍布全国多个城市。以质优价廉,高度热情专业的网络厨用工具销售,为大家竭诚的提供一站式便利。
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